Nos recettes pour Halloween : préparez-vous pour une soirée gourmande et effrayante

Aujourd’hui, c’est Halloween ! Vous vous demandez peut-être quoi faire à manger pour cette fête ? Pas de panique, nous avons 3 idées de recette facile pour l’occasion. De l’apéritif, en passant par le plat de résistance et en finissant par le dessert, vous aurez de quoi régaler vos invités. En plus, chaque recette est réalisée avec quelques gouttes d’huile de CBD, idéal pour surmonter vos peurs… (ou pas)

 Les doigts de sorcières et CBD

Ingrédients :

• Saucisses cocktail
• Pâte à croissant
• Amandes effilées
• Huile de CBD

La préparation :

• Préchauffer votre four à 180°C
• Avant d'envelopper les saucisses dans la pâte à croissant, mélangez quelques gouttes d'huile de CBD avec de l'huile d'olive.
• Enveloppez chaque saucisse dans la pâte à croissant.
• Ajoutez une amande effilée à une extrémité pour simuler l'ongle.
• Faites cuire pendant 15 à 20 minutes à 180°C

Potimarron rôti et huile de CBD

Ingrédients :

• 1 potimarron moyen
• 2 cuillère(s) à soupe de graines
• de courge
• 2 cuillère(s) à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• Quelques brins de persil plat
• Huile d'olive
• 1 tête d'ail entière
• 2-3 gouttes d’huile de CBD

La préparation :

• Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez, essuyez et coupez le potimarron en quartiers. Huilez les quartiers de potimarron et déposez-les sur une plaque de cuisson.
• Ajouter 2-3 gouttes de CBD sur le potimarron
• Entourez-les des gousses d’ail en chemise (entières et dans leur peau). Arrosez-les de miel et saupoudrez de cumin. Salez et poivrez.
• Mettez au four 30 mn environ.
• 3 mn avant la fin de la cuisson, faites griller dans une poêle à sec les graines de courge. Hachez le persil plat grossièrement.
• Servez les quartiers de potimarron parsemés de graines de courge, de persil haché et accompagnés d’ail confit.

Cupcakes d'Halloween au CBD

Ingrédients :

POUR LES CUPCAKES

• 100 g de chocolat noir
• 90 g de beurre
• 2 oeufs
• 140 g de sucre
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel
• 120 ml de lait
• 2-3 gouttes d’huile de CBD

POUR LE GLAÇAGE

• 400 g de mascarpone
• 80 g de sucre glace
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• Quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix

La préparation :

Pour la préparation des cupcakes au chocolat

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Faites fondre le chocolat ainsi que le beurre au bain-marie et l’huile de CBD. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une mixture bien lisse.
• Dans un saladier, battez les œufs et le sucre puis incorporez progressivement la farine, une pincée de sel et le mélange beurre-chocolat. Terminez par le lait.
• Répartissez la préparation aux trois-quarts des moules à cupcakes. Rajoutez un carré de chocolat dans chaque moule si vous voulez un cœur fondant.
• Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Laissez bien refroidir avant de démouler.

Pour la préparation du glaçage :

• Mélangez le mascarpone, le sucre glace ainsi que l’extrait de vanille.
• Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne ferme. Divisez votre mélange dans plusieurs récipients, en fonction du nombre de glaçages différents que vous désirez faire.
• Ajoutez dans chacun des mélanges le colorant de votre choix. Transvasez vos mélanges dans des poches à douille, puis nappez vos cupcakes