Repas de Noël : nos recettes avec l’huile CBD Divinatura

Noël approche et vous n’avez pas d’idée pour régaler vos convives ? Nous avons peut-être de quoi vous inspirer, avec nos délicieuses recettes en compagnie de notre huile CBD Divinatura. C’est parfait pour passer des fêtes en toute détente et pleine de saveur !

Apéritifs : Cocktail des fêtes au CBD et sa vérine de saumon fumée

Cocktail au CBD

Ingrédients :

• 2cl de vodka
• Du jus de cranberry (pour le dosage c’est comme vous voulez)
• 1 jus de jus de citron vert (pour le dosage, faites aussi selon vos goûts)
• 2 gouttes d'huile de CBD Divinatura

Vérines de saumon fumé et CBD

Ingrédients :

• 100 grammes de saumon fumé
• 1/2 avocat
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 2 gouttes d'huile de CBD Divinatura
• Sel et poivre
• Jus de citron

Préparation

• Couper le saumon fumé en petits morceaux.
• Couper l'avocat en dés.
• Dans un bol, mélanger le saumon fumé, l'avocat, la crème fraîche, l'huile de CBD Divinatura, le sel et le poivre.
• Ajoutez un zeste de citron pour éviter l’oxydation de l’avocat
• Répartir la préparation dans des verrines.
• Conservez au réfrigérateur jusqu’à ce que vos invités arrivent !

Le plat : Dinde rôti et gratin dauphinois à l’huile de CBD

Recette du rôti de dinde au CBD

Ingrédients :

• 1 dinde
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'huile de CBD Divinatura
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'huile de CBD Divinatura, le sel et le poivre.
• Badigeonner votre dinde avec le mélange d'huiles.
• Placer la dinde dans un plat allant au four.
• Faire cuire au four pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne de la dinde atteigne 74°C.
• Laisser reposer pendant 15 minutes avant de le découper.

Recette du gratin dauphinois au CBD

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 500 ml de lait
• 250 ml de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe d'huile de CBD Divinatura
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre

Préparation :

• Peler les pommes de terre et les couper en rondelles fines.
• Dans un plat à gratin, alterner les couches de pommes de terre et de lait et de crème fraîche.
• Saupoudrer de sel et de poivre.
• Verser l'huile de CBD Divinatura.
• Faire cuire au four à 180°C pendant 1 heure, jusqu'à ce que le gratin soit doré.

Le dessert : Bûche de Noël

Ingrédients pour le gâteau :

- 200g de chocolat noir

- 6 œufs

- 150g de sucre

- 1 cuillère à soupe d'huile de CBD

- 50g de farine

Ingrédients pour la ganache :

- 200g de chocolat noir

- 200ml de crème fraîche

- 1 cuillère à café d'huile de CBD

Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

- Faites fondre les 200g de chocolat noir au bain-marie et laissez refroidir.

- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite l'huile de CBD et mélangez.

- Incorporez le chocolat fondu aux jaunes d'œufs, puis ajoutez la farine tamisée.

- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

- Versez la pâte sur la plaque préparée et étalez-la uniformément. Enfournez pendant environ 12-15 minutes.

- Pendant ce temps, préparez la ganache : faites chauffer la crème dans une casserole. Quand elle est chaude (sans bouillir), versez-la sur les 200g de chocolat noir haché. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse, puis ajoutez l'huile de CBD.

- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four, étalez la ganache sur toute la surface et roulez-le délicatement à l'aide du papier sulfurisé.

- Laissez refroidir, décorez selon votre préférence et conservez au réfrigérateur avant de servir.